备受欢迎的冬奥美食是怎么制作的?来看看后厨! |
来源:Jolimark
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冬奥赛场上激战正酣,冬奥食堂色香味俱全! 在冬奥村里运动健儿们对中国美食的追逐不亚于对金牌的争夺! 有的运动员干脆开启了“吃播”模式!
北京冬奥村要供应超过1700名代表团成员, 一天24小时的餐饮! 高峰时,一天吃掉100多公斤饺子, 午餐时段消耗80多只烤鸭!
这么大量的美食烹饪少不了技术的加持! 像是位于北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅, 就是采用了十余款全自主研发的自动化、高效化智能餐饮设备。
甚至连做饭的大厨也是机器人。 中国名厨们的火候控制、翻炒手法、下料顺序, 早已被设定为机器人的智能程序, 宫保鸡丁、东坡肉、煲仔饭…… 就是你想要的那个味儿。 随着科技的进步, 很多机器都能帮我们解决各式各样的下厨需求。 切菜、摊饼、烤肉、冲咖啡……应有尽有! 现在,连需要苦练技术的拉花也帮你搞定啦! 映美食品拉花打印机, 帮你轻松DIY属于自己的拉花咖啡!
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